7 piante grasse resistenti al freddo che in pochi conoscono
Molte piante grasse muoiono al primo inverno passato fuori. Ma ce ne sono alcune che il gelo non lo temono affatto: Sedum, Sempervivum e alcune Agavi sopportano temperature molto sotto lo zero e restano belle tutto l'anno in giardino. Ecco 7 piante grasse resistenti al freddo che in pochi conoscono.
In breve
- Le più resistenti: Sempervivum calcareum, Orostachys e Sedum 'Blue Spruce' sopportano anche -25/-30 °C.
- Il vero nemico d'inverno è l'umidità, non il freddo: terreno drenante e niente ristagni.
- Acqua in inverno: quasi niente, bastano le piogge.
In questa guida
Il segreto delle succulente che sopportano il gelo
Le specie di questo elenco vengono da montagne, altipiani e deserti freddi. In inverno rallentano, perdono un po' d'acqua dalle foglie e così le cellule non scoppiano con il gelo. Molte cambiano colore: diventano rosse, viola o rosate. È normale, e anzi è il segno che stanno bene.
Il pericolo vero è un terreno freddo e bagnato: le radici marciscono. Per questo tutte vogliono terriccio drenante, con ghiaia o pomice, e vasi forati.
1. Agave ovatifolia
Originaria del nord-est del Messico, forma una grande rosetta di foglie corte, larghe e concave, grigio-azzurre, con spine sui bordi. Arriva a 120 cm di altezza e 90 cm di diametro.
- Freddo: fino a circa -15 °C se il terreno è asciutto.
- Luce: sole diretto o mezz'ombra.
- Acqua: solo quando il terriccio è completamente asciutto.
2. Sedum spurium 'Coccineum'
Un Sedum tappezzante che non supera i 15 cm di altezza e copre in fretta aiuole e bordi. Le foglie ovali, lunghe 2-3 cm, si colorano di un rosso intenso con il freddo. Sopporta bene le gelate, ama il sole tutto il giorno e un terreno asciutto.
3. Sempervivum calcareum
Nativo delle Alpi, cresce tra le rocce e forma rosette di foglie triangolari verde-grigio con le punte rosso scuro. È tra le più resistenti in assoluto: sopporta circa -29 °C. Vuole annaffiature leggere e sta bene anche in mezz'ombra.
4. Orostachys iwarenge
Viene da Cina e Giappone e forma rosette blu-grigiastre che, quando fioriscono, si allungano a forma di pagoda. Resiste a freddi estremi, intorno ai -30 °C. Annaffiala solo quando sembra un po' disidratata e dalle almeno 6 ore di sole al giorno.
Attenzione: è monocarpica, cioè la rosetta che fiorisce poi muore. Niente paura: nel frattempo ha già prodotto tante rosette figlie.
5. Sedum 'Blue Spruce'
Facilissimo, con foglioline sottili che ricordano gli aghi di un abete. Cresce come un piccolo arbusto: 60 cm di larghezza e 20 di altezza. Il colore passa dal blu-argento dell'estate al rosato dell'inverno. Resiste fino a circa -30 °C e ama il sole tutto il giorno.
6. Sedum telephium
Di origine centro-europea, ha foglie piatte e dentate verde-azzurro e a fine estate fa grandi ombrelli di fiori rosa amati dalle farfalle. In inverno la parte aerea si secca e a primavera riparte dalla base. Resiste fino a circa -26 °C. Preferisce il sole, ma cresce anche in mezz'ombra.
7. Agave victoriae-reginae
L'agave "regina Vittoria" viene dal Messico e resta piccola: non supera i 50 cm di diametro. È elegantissima, con foglie verde scuro disegnate da linee bianche. Resiste fino a circa -10 °C. In estate annaffiala regolarmente, lasciando asciugare il terriccio tra una volta e l'altra; in inverno quasi niente. Ama il sole tutto il giorno.
Anche lei è monocarpica, ma fiorisce solo dopo molti anni.
La tabella del freddo
| Pianta | Resiste fino a circa | Luce |
|---|---|---|
| Orostachys iwarenge | -30 °C | Sole |
| Sedum 'Blue Spruce' | -30 °C | Sole |
| Sempervivum calcareum | -29 °C | Sole o mezz'ombra |
| Sedum telephium | -26 °C | Sole o mezz'ombra |
| Sedum spurium | Forti gelate | Sole |
| Agave ovatifolia | -15 °C | Sole o mezz'ombra |
| Agave victoriae-reginae | -10 °C | Sole |
I valori valgono per piante adulte, in terreno asciutto e drenante. In vaso le radici sono più esposte: conta qualche grado in meno.
Come aiutarle a passare l'inverno
- Drenaggio: terriccio con almeno metà di ghiaia o pomice.
- Vasi: alzali da terra con dei piedini, così l'acqua non ristagna.
- Pioggia: le agavi apprezzano una tettoia nei mesi più piovosi.
- Niente concime da ottobre a marzo.
Se le tue piante grasse sono di quelle delicate, leggi piante grasse in inverno: 5 consigli. Per altre idee da balcone, vedi 13 piante grasse da esterno che restano verdi tutto l'anno.
Domande frequenti
Qual è la pianta grassa più resistente al freddo?
Sempervivum, Orostachys e alcuni Sedum: sopportano 25-30 gradi sotto zero, purché il terreno non resti bagnato.
Le piante grasse resistenti vanno coperte con la neve?
No, la neve anzi le protegge dal vento gelido. Il problema è il ristagno quando si scioglie: serve un terreno che dreni bene.
Perché d'inverno diventano rosse?
È una reazione naturale al freddo e alla luce: la pianta produce pigmenti protettivi. In primavera torna verde.
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Francesco D'Angelo
Appassionato di piante succulente, cura Pianta Succulenta e il suo canale YouTube. Ogni guida nasce dall'esperienza con le piante e dai video del canale, con i consigli scritti passo per passo.
